软嫩的西葫芦配上鲜红多汁的番茄，酸甜可口，让人胃口打开，最后连汤汁都要吃干净。今天我们就来说说这道美食的具体做法。
食材
1
西葫芦 1个
2
番茄 2个
3
葱花 1勺
4
蒜末 2勺
5
酱油 1勺
6
食盐 1勺
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
西葫芦洗净，切片。
2
西红柿去皮，切块。
3
油热后加入葱蒜，炒出香味。
4
倒入西红柿，翻炒出汤汁。
5
倒入西葫芦，加酱油和食盐翻炒。
6
西葫芦变软后，加鸡精增鲜即可。
注意事项
1
小火翻炒，西葫芦会出较多的汤汁，不用加水。
2
喜欢酸甜口味，可在出锅前放适量香醋。
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