小二:掌柜的,我知道很多朋友都喜欢吃鸡肉,但是其他方法又很麻烦,我想问有没有用电饭煲做鸡肉的方法呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮到大家。
食材
1
鸡 450克
2
焗鸡粉 10克
3
葱 2克
4
姜 2克
5
盐 1克
6
蚝油 2克
7
油 2克
方法/步骤
1
准备好食材,一只鸡清洗干净,葱洗净打个结,姜切片备用。
2
给鸡肉里外都抹上焗鸡粉和适量的盐,放入冰箱冷藏1-2小时。
3
从冰箱取出后,再倒入蚝油再次涂抹一遍。
4
电饭煲内刷上一层油,放入葱结和姜片,主要是为了不让鸡肉粘锅。
5
放入鸡肉。
6
启动煮饭键,等煮饭完成后把鸡再翻个面,继续按下煮饭键,再煮一次。
7
完成,取出即可。
注意事项
Tips:鸡肉冷藏是为了让皮上的调味料更加入味。