炸带鱼怎么做，来看看吧。
食材
1
带鱼 300克
2
食用油 适量
3
鸡蛋 1个
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
带鱼洗净切段放花椒，盐，料酒腌制一小时。
2
将鸡蛋打散。
3
腌制好的带鱼粘上一层面粉。
4
锅中放油烧至六成热，带鱼裹上蛋液中火至两面金黄。
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