韭菜苔炒猪心是老家比较家常的菜。今天去市场的时候看到新上的韭菜苔非常鲜嫩，不禁想到这道菜，赶紧买了一大把，搭配上猪心炒了，香气十足，猪心也非常弹牙好吃，非常不错呢
食材
韭菜苔 250g
方法/步骤
1
韭菜苔洗净切段
2
.猪心洗净切片
3
大葱切花
4
热锅凉油，爆香葱花后放入猪心炒至变色
5
加入适量老抽炒香
6
下入韭菜苔
7
炒匀，出锅前撒入适量盐
8
装盘开吃吧
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