随着科技的发展,计算机成了现在工作不可或缺的主力,基本融入到了各行各业。由于长时间的面对电脑,会对人的眼睛造成不可预料的伤害,除了降低视力,还可能使眼睛干涩,疼痛。所以,对于眼睛的保护营养已经刻不容缓了,中医认为:“肝开窍于目”“久视伤血”“日久伤肝”,所以如何保护眼睛成了大家日益关心的问题,这里为大家介绍几种养目名目的食疗方法
工具/原料
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1原料:银耳、枸杞各15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。
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2原料:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。
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3原料:首乌70克,桑寄生50克,鸡蛋3个。
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4桑葚15克,白菊花9克
步骤/方法
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1.银杞明目汤 原料:银耳、枸杞各15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。 做法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。 银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。 将锅置火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧开,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。 用法:每日2次,佐餐食。 功效:补肝益肾、明目美颜,适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面容憔悴等。
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2.芡实粥 原料:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。 做法:将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。 用法:每日空腹服1~2次。 功效:此粥可益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。
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3.首乌寄生鸡蛋汤 原料:首乌70克,桑寄生50克,鸡蛋3个。 做法:将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲煮20分钟,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲40分钟,加白糖煲开即成,饮汤食蛋。 功效:养血补肾、黑发悦颜,用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰者;亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。
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4.桑葚15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服,每日一次。
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注意事项
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爱护眼睛,刻不容缓,必须要及时的发现不良行为并改正。
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