这款肉末烧饼是我家老少都爱的一款主食小吃。 是和老妈学做的，老妈是山东人，面食很拿手，做的烧饼尤其好吃，小时候是我和老妹的心头爱。
食材
1
面粉 150克
2
香菇 3朵
3
梅干菜 100克
4
青椒 1个
5
肉末 适量
6
黑芝麻 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
150克面粉
2
50度温水95克
3
面粉和温水混合
4
揉成面团，用保鲜膜盖上，静置30分钟
5
适量香菇、青椒切碎
6
香菇、青椒、梅干菜、肉沫搅拌均匀，加入少量盐和蚝油
7
面团30分后揉成长条，切成28克大小（均分成8等份基本就差不多）
8
每一小份擀成皮，放入调好的馅料
9
包起来，然后用手拍平，摁平后，表面沾水撒上黑芝麻
10
放入烤箱230度，20分钟~
11
取出即食。
注意事项
烤箱脾气不同，快熟的时候需要随时观察，调整温度和时间。