糯米鸡，武汉常见早餐之一，心血来潮，自己尝试做了下，下面分享一次失败的经历，大家千万不要这样做，我是参照网上的做法，看起来简单，其实有很多要注意的，来看一看
工具/原料
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糯米
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香菇，豆干
方法/步骤
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煮糯米我是按照煮饭的方法来煮的，结果糯米煮太软，最后都不能捏成团，大家可以尝试少放点水，话说失败的糯米饭也挺好吃==
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准备香菇，豆干我用了一块豆干，香菇5，6个这样子（和糯米饭一起大概可以捏6，7个糯米鸡的样子）。豆干和香菇洗干净切丁。然后把香菇和豆干丁混合在一起炒熟，备用
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混合煮熟的糯米饭和香菇豆干丁这些食材冷了再均匀搅拌在一起，烫了不好做饭团。。形状也可以自己喜欢啥捏啥
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最关键的一步，面粉糊面粉糊。在面粉里放入适量的水，成糊状，用来裹糯米鸡。注意面粉糊不要太稀，煮的时候就没东西了。
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炸糯米鸡把裹好面粉的糯米鸡放在油锅里炸至金黄色，即可食用
注意事项
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糯米鸡一定要裹面粉，不然就成了炸米饭
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面粉糊千万不要太稀，糯米饭也不要太软
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