荷包蛋
食材
1
鸡蛋 一个
2
枸杞 5~10个
3
白糖 10g
方法/步骤
1
用的小砂锅做的，不沾锅哦先在砂锅里添入适量的水
2
开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中
3
盖上盖儿，然后烧开水
4
鸡蛋打到碗里准备好
5
将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型
6
小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热
7
撇去浮末
8
出锅之前放入适量枸杞
注意事项
砂锅最好
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