以前经常去一家店，只吃荷叶糯米饭，不过那家店关门了好久没有开了，很想吃，所以自己动手做了。
食材
1
糯米 两杯
2
香菇(干) 5朵
3
花生仁(生) 适量
4
小红豆 适量
5
鸡腿肉 适量
6
荷叶 两张
7
酱油 适量
8
鸡粉 适量
9
五香粉 适量
步骤/方法
1
准备好材料，红豆跟糯米还有荷叶是昨晚睡觉前用冷水泡着，香菇干跟花生是第二天用开水泡半个小时就好了。鸡腿肉丁是直接买冻的。
2
热锅倒油，香菇爆炒一分钟就可以了
4
鸡肉丁洗好后装碗里，倒入酱油，五香粉，淀粉，搅拌均匀腌制一会就好。
5
全部搅拌好腌制10分钟可以用了
6
取荷叶一片，对半剪开，剪成自己要的形状就好，平铺在案板上，放入糯米，鸡肉。
7
然后折起来一边，另一边也用一样方式折起来。
8
然后一个长条，在继续上下折起来就好了。
9
烧开之后，然后放入盖上盖子蒸30分钟。。
10
30分钟后揭盖，然后拿开蒸盘，荷叶饭放入水里，盖上盖子煮30分钟到40分钟那样。
11
然后好了之后放碗里，打开荷叶开吃了，每吃一口都有荷叶的香味。
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