肚包肉是新疆和田地区的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪，其中新疆和田地区的制作方法最为独特。今天就给大家介绍肚包肉的一种做法，希望大家都可以看懂，最后都能做出美味可口的肚包肉。
食材
1
猪肚 1个
2
肉 500g
3
笋干 适量
4
花生 适量
5
红枣 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
8
白胡椒粉 适量
9
盐巴 适量
10
冰糖 适量
11
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
用盐抓几遍，处理掉里边的白白的肉肉，彻底冲洗干净！
2
放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时左右……
3
洋葱切块、姜片、大蒜粒备用……
4
锅中水烧开，将肉和腌制好的猪肚焯水捞出洗净……
5
将肉、洋葱、姜、大蒜放入猪肚内……
7
拿刀切开猪肚……加适量的盐、葱，大功告成，端锅开吃啦！
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