在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家宝宝吃的鸡蛋羹怎么做,一起来学一下吧。
食材
1
葱 10g
2
鸡蛋 5个
3
盐 4g
4
色拉油 10g
方法/步骤
1
香葱洗净切葱花。
2
将鸡蛋打入碗中,搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入。
3
最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。
4
鸡蛋搅拌均匀后,放入盐2克,色拉油10克继续搅拌。
5
锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气, 反复五次后关火。
6
鸡蛋端出,撒点葱花即可。
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