夏季来临,很多人懒得做饭,这时省时简单的番茄鸡蛋捞面最适合不过了,今天我就为大家带来番茄鸡蛋捞面的做法。
食材
1
面条 500g
2
鸡蛋 两个
3
西红柿 三个
4
盐 三勺
5
八角 两粒
6
葱花 少许
7
十三香 一勺
8
胡椒粉 一勺
9
鸡精 一勺
10
生抽 少许
11
老抽 少许
12
食用油 少许
方法/步骤
1
首先切碎葱花,和西红柿
2
然后将锅烧热倒入食用油,油热后放入八角,葱花,西红柿。在锅中翻炒
3
放入十三香,鸡精,胡椒粉,食盐,生抽,老抽继续翻炒熬成汁。
4
加入适量水打入鸡蛋。
5
在另外一口锅里加水,大火烧开,放入面条。
6
面条煮好后捞出过凉水。
7
最后把面条盛入碗中,倒入熬好的番茄汤,番茄鸡蛋捞面就做好了。(由于我太饿了,只顾吃忘记拍照)
注意事项
1
在放入葱花与番茄时小心被油嘣到
2
根据自己口味适量加入辅料
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