冬季干燥寒冷,想要做个皮肤好、气色佳的小仙女,你还需要补点“血”!没有砂锅不要紧,一个电饭煲就能做出暖暖的乌鸡汤,这个冬天的元气就靠ta了
食材
1
乌鸡 半只
2
红枣 10颗
3
桂圆 10颗
4
枸杞 10颗
5
老姜 3片
6
大葱葱白 1段
7
清水 适量
8
料酒 30ml
9
盐 3g
方法/步骤
1
红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟
2
乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中
3
碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用
4
将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时
5
开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可
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