炒猪肉出现大量泡沫还能吃么

炒猪肉出现大量的泡沫还能吃吗？ 首先，得看泡沫是什么样的，如果是放了比较多的油，而油温度又加热的比较高的情况，一遇到沾水的肉，就会起泡泡，如下图，这种情况，肉是可以吃的。这种情况就是油放多了，但吃无妨。

如果是正常油量的情况下炒菜，而炒其他菜又没有出现泡沫（油没有问题），那说明就是这个肉有问题了，不建议吃。

总的来说，如果是油放多了，正常是会有泡泡的，是可以吃的，而如果不是油的问题起泡泡的话，建议不要吃。