想起烤排骨，不由地让我想起以前在四川吃过的蒜香排骨，虽然不是烤的，但是也很有烤的风味，现在想想还是很怀念。
方法/步骤
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炭烤排骨不仅可以保证肉香还可以做到外焦里嫩，是很好的美食。
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作为喜欢烹饪的小伙伴们应该如何做好碳烤排骨呢？
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在这里就和大家分享一下如何做碳烤排骨才好吃，希望大家喜欢。
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方法一要制作出来蒜蓉，也就是将大蒜瓣剥好剁碎，用油炸出香味。
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然后将蒜蓉和上酱油，盐和味精等一起放在排骨里腌制至少半小时。
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之后就可以将腌制好的排骨放在炭火上进行烤制了，出来的味道包你满意。
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