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芹菜鸡蛋羹的做法和功效

芹菜营养丰富,但是很多孩子不喜欢吃,所以做成鸡蛋羹美味有营养
食材
1

芹菜 半个

2

鸡蛋 2个

方法/步骤
1

准备芹菜,芹菜洗净,剁碎

2

放入榨汁机,榨成汁

3

鸡蛋打碎,搅拌均匀,少量的加水

4

将芹菜汁倒入鸡蛋液里,会有很多泡沫,静待10分钟,等泡沫下去后再上锅蒸,要不会出现蜂窝状

5

上锅蒸10分钟后即可食用

注意事项

经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。

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