上班族在家里也能煮的菜色——肉末蛋羹。轻轻松松做出美味的佳肴，让你身边的那个TA享受周末不一样的滋味。（双人份）
工具/原料
主料有：碎猪肉；辅料有：粉丝少量、鸡蛋2个、香菇（2~3个）；佐料有：水、盐、胡椒粉、生抽各少量。
步骤/方法
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第一步：准备好需要用到的食材
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第二步：拿一个大盆分别将准备好的材料放进去，然后再加入大概2个鸡蛋分量的水，搅拌均匀就行了。
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第三步：在锅里面加入适量的水，然后将水煮沸，再把搅拌均匀的肉末蛋羹放进去蒸，大概15分钟左右就可以出锅了。
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第四步：出锅之后往肉末蛋羹上洒微量的生抽，色香味俱全的家常菜肴就出炉了。
注意事项
第一，注意蒸煮过程中的时间把握 第二，把装肉末蛋羹的盆盖了盖再放进锅里面去，可以防止火过大时，水沸了进去。