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山药百合糖水的做法

这道糖水非常润肺,秋冬之际饮用,可以滋阴降火,防止秋燥。
食材
1

新鲜百合 1个

2

山药 150g

3

木瓜 半个

4

冰糖 20g

方法/步骤
1

百合剥成一片片,山药去皮,切成小块,木瓜取肉,也切小块。

2

小砂锅中放水煮开,然后将百合、木瓜和山药放入小砂锅中,改为中火煮45 分钟。

3

将冰糖下入锅中,冰糖煮化后即可。

注意事项

使用金属刀切山药会产生氧化作用,这样可使山药变黑,所以在切山药时最好用竹刀或塑料刀。

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