原料：鸡胸肉、培根、胡萝卜、黄瓜各适量调味：白兰地酒少许、精盐、白胡椒粉、罗勒、黑椒汁各适量制作过程：1、鸡胸肉放入盘中，加入少许白兰地酒。2、调入罗勒碎、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。3、胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切条；同甜玉米粒入沸水中焯烫至熟捞出。4、黄瓜条入沸水中汆烫至变色捞出沥干。5、将腌好的鸡肉片成薄片。6、放入胡萝卜条、黄瓜条卷成鸡肉卷。7、再用培根片卷上鸡肉卷，用牙签固定。8、放入预热180°以上的铁板烧伤煎熟。9、取出后切成小段。10、装盘配上甜玉米粒，淋上黑椒汁即可。
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