山药是宝，健脾益胃助消化 有利于脾胃消化吸收功，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用紫薯防癌抗癌 ，紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王，促进胃肠蠕动 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，把两种食材完美结合在一起。怎么做山药紫薯糕？
食材
1
山药 200克
2
紫薯 150克
3
蜂蜜 少许
4
熟芝麻 少许
5
麻油 少许
方法/步骤
1
首先把山药，紫薯洗净上锅蒸熟，去皮。
2
将山药和紫薯分别压成泥，待温度放凉后视湿润度分别调入适量的蜂蜜，麻油。
3
将两份泥均匀的搅拌，取相同份量的山药泥和紫薯泥，分别在掌心搓成球形。
4
将山药泥由球状压扁，就像包子皮那样的圆饼样，紫薯泥放在山药泥中央，旋转着将山药泥完全包覆在紫薯泥的外面。
5
包好的山药紫薯糕应该还是个球形，在手心里继续撮圆整形，然后轻轻用力将球形压成厚厚的小圆饼状。
6
在外围滚上一圈熟芝麻，一个山药紫薯糕就好了。
注意事项
1
可以紫薯包山药和山药紫薯泥混合
2
圆圆的可以。
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