最近几天老吃荤食,吃的实在难受。今天自己在家休息做了点凉菜,下面分享下制作过程。
食材
1
木耳 一把
2
黄瓜 1根
3
腐竹 适量
4
蒜末 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
腐竹不容易泡开,所以我提前泡了一天了。
3
洗一根黄瓜,切成均匀的小段,如下图。
4
把木耳、腐竹放到一起煮一下,为了让木耳弄熟。
5
捞出再清洗一遍,和黄瓜放到一起。
6
加调料:食盐、酱油、香油、醋以及蒜末姜末,调匀装盘就可以了。
木耳 一把
黄瓜 1根
腐竹 适量
蒜末 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
腐竹不容易泡开,所以我提前泡了一天了。
洗一根黄瓜,切成均匀的小段,如下图。
把木耳、腐竹放到一起煮一下,为了让木耳弄熟。
捞出再清洗一遍,和黄瓜放到一起。
加调料:食盐、酱油、香油、醋以及蒜末姜末,调匀装盘就可以了。