茴香猪肉馅饼的做法，妈妈们学会了吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
备好饼皮材料；
2
备好馅料材料；
3
将温水倒入面粉中，搅拌至无干粉，继续搅拌几下，盖上保鲜膜醒40分钟;
4
肉馅中加入调料，顺着一个方向拌匀后腌制30分钟；
5
茴香切碎，姜切末；
6
继续顺着一个方向充分搅匀；
7
醒发好的面团分成小面剂，擀成饼皮，放入馅料；
8
拎起边缘包起来，案板上撒适量面粉，将馅饼稍稍按扁；
9
自动烹饪锅中加少许油，选择“煎”程序，预热后放入馅饼；
10
一面煎黄后翻面，两面都煎至金黄后出锅。
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