鸡蛋是我们补充蛋白质最重要的日常来源之一，它的做法也有很多，可煮、可蒸、可炒、可煎……不同的做法其营养价值也是不一样的，那怎么吃鸡蛋才更加健康呢？
工具/原料
鸡蛋
方法/步骤
1
煮鸡蛋：平时做的比较多的就是煮鸡蛋，带壳煮鸡蛋可以防止鸡蛋中蛋白质的流失，而且蛋黄中的胆固醇没有接触空气，避免了氧化，充分保持了鸡蛋的营养价值
2
煮荷包蛋：以前家里来客，经常给客人煮荷包蛋，再往里面放点糖，一顿美美的鸡蛋大餐完工了
3
蒸蛋：将蛋打匀，放点葱姜蒜，然后往饭锅头上一放，饭好了，蛋也好了，来电米饭，放点蒸蛋，绝配
4
煎荷包蛋：早上起床，来杯牛奶、来片面包外加两个油煎荷包蛋，动力十足
5
摊鸡蛋：摊鸡蛋一般是和其他食物一起制作的，吃的比较多的就是摊鸡蛋饼，这也是许多上班族的早餐首选
6
炒鸡蛋：相信大家都吃过西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜，绝对是下酒好菜
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