鸡蛋是日常生活中不可缺少的食物，现在人们每天都离不开鸡蛋，鸡蛋好吃又有营养，那么怎么做才最有营养又健康呢？
方法/步骤
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第一，红糖鸡蛋，有很好的补血功效，特别是月经不畅的妇女，失血过多的人。
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第二，白水煮鸡蛋，虽然此种做法比较清淡，但保全了营养，适合上班来不及吃早餐的人，应急的一种。
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第三，鸡蛋羹，此种做法相信大家都很熟悉，上锅蒸的方法，特别适合牙齿不好的老年人，还有不适合吃硬食的病人，都可以选择此种做法。
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第四，鸡蛋蛋花汤，家常便饭中不可缺少的一种汤类，简单、方便、营养。
注意事项
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鸡蛋虽然有营养也不能多吃，一天吃1、2个就行。
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血脂高，肥胖的人要少吃。
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