这款小吃鄙人是受面包布丁的启发,如果你手边没有面包和烤炉,只有隔夜的白馒头,牛奶,鸡蛋和蒸锅,那么就请试试看看这款美味,制作简单,味道惊艳,我常常拿它当早饭吃的。
食材
1
鸡蛋 一个
2
牛奶 一杯
3
白馒头 半个
4
糖 适量
5
杏仁 一颗
6
黑芝麻粉 一小勺
方法/步骤
1
将糖、牛奶和鸡蛋打散混合均匀,可以多打一会儿让蛋液蓬松一些,同时在蒸锅里添上水烧开。
2
将白馒头切成3*3*3CM小块若干,浸没在蛋奶液中,我是用马克杯,你也可以用别的容器,只要不是太浅的碗都是可以的。
3
把盛馒头蛋奶液的容器放在蒸架上入蒸锅里中小火蒸15分钟左右,注意观察一下,蛋液都凝固了就好了。
4
取出稍微放凉(立马吃实在要烫死人的),撒上一小勺芝麻粉,放上杏仁装饰。
注意事项
容器装得太满的话蒸的时候会溢出要小心
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