在饮食上有的人喜欢吃肉，肉有猪肉，有羊肉，有牛肉，猪肉羊肉和牛肉都是日常人们经常的吃的，但买回来的肉不是非常干净的，就需要彻底的用水来冲洗，将肉中的积有的淤血去掉，所以就要很好的将买回的肉冲洗干净。
食材
牛肉 500克
方法/步骤
1
鲜牛肉就是通过食用卫生规定验证合格的牛肉，买回的鲜牛肉就要将包装打开。
2
用手托起买回来的牛肉用水龙头的水开冲，水流要急，先冲一面。
3
冲好一面在翻过来冲第二面，这样反复发冲洗，鲜牛肉内的淤血就流出来了。
4
买回来的鲜牛肉发暗就说明牛肉含有大量的淤血，所以要用水来冲洗。
5
在冲洗牛肉的时候，要先大流水来冲，冲后在用小流水来洗。
6
买回来的鲜牛肉用水来冲洗后在用手来搓洗后，用瓷盘将一块干净的鲜牛肉盛好备用。
注意事项
买回来的鲜牛肉要用水来冲洗。