食材洗净,配料事先准备好。
食材
1
白萝卜叶 适量
2
肉末 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
淀粉 适量
6
青椒 适量
7
大蒜 适量
8
红椒 适量
方法/步骤
1
取白萝卜也
2
洗净
3
焯水,捞出过凉水!
4
挤干水,切碎备用!
5
青红椒,大蒜切碎备用
6
瘦肉剁碎!加生抽淀粉腌制下!(推荐五花肉,带点肥肉比较好吃!)
7
起锅烧油,把肉末煎熟!
8
铲起肉末后,下蒜末煸香
9
下青红椒翻炒至断生!
10
下萝卜叶,加盐翻炒均匀!
11
下肉末,加生抽翻炒均匀!
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