高血压在初期和中期，因为症状不明显，一般难以察觉。如果出现了诸如经常头晕、胸闷、心悸、乏力、记忆力减退等，就很有可能是高血压已经形成。当然，具体的症状每个人可能不一样，要判断是否有高血压，应到正规的医院进行检查。END
冰糖木耳汤。用料：黑木耳、白木耳分别取10克，少量冰糖。木耳先用温水泡开，变柔软为止，去掉木耳蒂，洗净后加冰糖和适量清水，然后蒸1个小时左右，木耳熟烂即可。每天早晚喝冰糖木耳汤各1次即可。
蜂蜜芹菜汁。用料：生的芹菜1000克，蜂蜜适量即可。将生芹菜的根部切去，洗净后捣烂，用榨汁机榨取汁液，加入等量的蜂蜜调匀后饮用。每次服用40毫升，每天服用3次即可，一般在饭后服用比较好。
海带草决明汤。用料：海带30克，草决明15克。将海带洗干净去掉盐分，然后泡2小时左右，连同浸泡海带的的水放入砂锅，加入草决明熬1小时以上，喝汤，海带可以吃。血压不太高的，1天喝1次汤即可；血压高病情较重的，1天喝2次。
葫芦瓜汤。用料：葫芦瓜500克，少量冰糖。将葫芦瓜洗净，不去皮切成块状，加水适量煲汤，用冰糖调味，每天喝汤，葫芦瓜可吃可不吃。
海参冰糖汤。用料：海参和冰糖各50克。海参洗净，加冰糖和适量水煮，烂熟即可，每天早上空腹吃。小贴士：吃海参过敏者，不用此法。
棕榈花汤。用料：新鲜棕榈花30~60克。用水熬制，每天早晚饭后饮用2次。
冰糖醋。用料：食用醋100毫升，冰糖500克。把冰糖放入醋中溶化，摇匀后，每顿饭后饮用1汤匙即可。
西红柿蘸白糖吃。用料：新鲜西红柿2个，适量白糖。每天早上空腹，将洗净的西红柿蘸着白糖吃。
花椒蒸鹅蛋。用料：鹅蛋1个，花椒1颗。在鹅蛋尖部的一端打个小孔，将花椒填入，用面糊密封，蒸熟。每天吃1个鹅蛋，连续吃7天。当然，根据个人情况，可以选择较小的一点鹅蛋。
以上方法，请注意用量，并在医生指导下食用。