昨天本来想烤点酥饼，家里还有一碗自己炼的猪油没打扫掉，想想还是觉得麻烦，最后还是决定蒸点花卷得了，比酥饼做起来简单点。
原料
原料：面粉
调料：糖、酵母、盐、玉米油、葱花
步骤
1
面粉加适量酵母、再加点糖和成面团后，放温暖处发酵。
2
发好的面团加点小苏打水之后揉匀，擀成大薄片。
3
撒上油、盐、葱花。
4
抹匀后卷起来。
5
切成大小均匀的段。
6
取两段叠在一起。
7
两手捏住，抻长后向相反方向扭，两头搭在一起朝下，即成花卷坯。
8
饧发20分钟后，凉水上锅蒸20分钟。
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