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怎样做白糖面包

送大家一个白糖面包吧,包你吃了比蜜还甜!
工具/原料
1

10克 面粉

2

50克 水

3

250克 高筋面粉

4

60克 白糖

5

2.5克 酵母

6

10克 奶粉

7

1.5个 鸡蛋

8

15克 水

9

全部 汤种

10

10克 色拉油.

步骤/方法
1

高筋面粉250克,白糖60克,酵母2.5克,奶粉10克,鸡蛋1.5个,水15克(看面粉吸湿性加减),汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大

2

分成六个小剂子,滚圆

3

取一个面团擀长

4

卷起,发酵30分钟,上面刷水撒粗粒白糖,烤箱170度15分钟第二层。 .

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