面包是大家生活中常吃的食物，老少皆宜，但是做好面包是不容易的，那么怎么做花式面包呢？一起来学习吧。
食材
1
高筋面粉 250g
2
牛奶 120ml
3
低筋面粉 10g
4
蜂蜜 30g
5
酵母 3g
6
鸡蛋 1个
7
细砂糖 58g
8
盐 3g
9
熟白芝麻 5g
10
玉米油 1勺
11
清水 30ml
方法/步骤
1
将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐加入碗中，混合均匀。
2
盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至两倍大。
3
将发酵好的面团揉成长条，用刀切成8等份。
4
盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
5
将低筋面粉、熟白芝麻、细砂糖、玉米油混合均匀制成脆底材料。
6
取出面团，压扁，擀成牛舌状，卷起。
7
对半切开，底部沾清水，沾脆底材料。
8
烤盘刷油，均匀码入烤盘，再次置于温暖处发酵至2-3倍大。
9
发酵好的面团，表面刷蛋液，撒上白熟芝麻。
10
放入预热好的180度的烤箱烤制20-25分钟。
11
取出，刷上蜂蜜水。
12
这样美味的花式面包就做好了。