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空气炸鸡翅的制作方法

特殊时期宅在家里,动动手,做一盘健康无油的空气炸鸡翅,小朋友连夸好吃
食材
1

鸡翅 10个

2

酱油 适量

3

鸡蛋 1个

4

耗油 适量

5

玉米淀粉 适量

6

面包糠 适量

方法/步骤
1

鸡翅洗净,两面都划上几刀(为了腌制入味)

2

倒入适量的酱油和耗油(家里酱料不多,有什么的加什么,随意),用手多抓揉几下鸡翅,使鸡翅吸收一下酱料,盖保鲜膜腌制2个小时,时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。

3

腌制好的鸡翅,裹上一层薄薄的玉米淀粉

4

再裹满鸡蛋液

5

再滚一层面包糠

6

依次做好全部

7

放入预热好的空气炸烤箱下层,空炸功能190℃烘烤10分钟后取出翻面,再放入烤箱继续烘烤8-10分钟

8

空气炸的时候鸡翅里的油脂会流出来,看起来就比会吸油的油炸鸡翅健康好多

注意事项

用料的量可自行决定

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