特殊时期宅在家里,动动手,做一盘健康无油的空气炸鸡翅,小朋友连夸好吃
食材
1
鸡翅 10个
2
酱油 适量
3
鸡蛋 1个
4
耗油 适量
5
玉米淀粉 适量
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净,两面都划上几刀(为了腌制入味)
2
倒入适量的酱油和耗油(家里酱料不多,有什么的加什么,随意),用手多抓揉几下鸡翅,使鸡翅吸收一下酱料,盖保鲜膜腌制2个小时,时间充足的话放冰箱冷藏腌制过夜会更入味。
3
腌制好的鸡翅,裹上一层薄薄的玉米淀粉
4
再裹满鸡蛋液
5
再滚一层面包糠
6
依次做好全部
7
放入预热好的空气炸烤箱下层,空炸功能190℃烘烤10分钟后取出翻面,再放入烤箱继续烘烤8-10分钟
8
空气炸的时候鸡翅里的油脂会流出来,看起来就比会吸油的油炸鸡翅健康好多
注意事项
用料的量可自行决定
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