海参可以分为人工养殖海参与野生海参两大类，野生海参的营养价值更高，性价比也高一些。下面，我们来看看海参食用注意有哪些吧。
工具/原料
海参
方法/步骤
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营养成分海参主要含有蛋白质、多糖等多种营养成分，以及含有铁、钙、锌等矿物质，能够补充人体需要的营养。
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哪些人群不宜食用海参虽然吃海参对人体健康有好处，但并不是所有人都适合吃海参的，比如感冒患者、急性肠胃炎患者，以及气喘患者就不宜食用海参。
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适合吃海参的人群一般来说，男女老少都可以吃海参，除了一些患有某些疾病的人群不宜吃海参。尤其孕妇吃些海参能够提高免疫功能，从而起到安胎的作用。
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每天吃多少海参的食用量与人们的体质有关，一般来说一天吃一根海参就足够了，吃太多的话，人体也消化不良，从而造成浪费。
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颜色海参的颜色会随着生长环境而发生一些细微的变化，比如生活在靠近海域的地方，则海参的颜色就会比较浅一些，而远离海域的地方，海参的颜色就会比较深一些。
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食物相克海参不能跟石榴、柿子或者山楂等食物一同吃，否则可能会导致消化不良、腹泻等症状。