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川贝母的功效

清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。一般用量为3~9g。 通常拿来跟冰糖雪梨同炖服用,在这里说一个自己经常用的川贝母炖雪梨
工具/原料
1

挖勺一个

2

雪梨一个

3

冰糖适量

4

川贝母5克(孩子3克)

方法/步骤
1

先把梨去皮,在1/4位置切段,挖去梨芯

2

在挖去梨芯的地方填入川贝母,冰糖,盖回切下的部分

3

凉水上锅,水开之后隔水蒸半个小时左右,等到冰糖溶化,跟川贝母一起成了胶状物或者汤就可以了

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