川贝杏仁猪肺汤的做法图解一下更易学,快来看看吧。
工具/原料
1
主料: 带气管猪肺1 个 川贝10 克
2
辅料: 瘦肉250克 南杏仁15克 北杏仁 蜜枣 姜
步骤/方法
1
把猪肺、瘦肉准备好。
2
川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。
3
瘦肉洗净切成小块。
4
杏仁去掉外衣,姜去皮,并用刀背轻轻拍一下,川贝、蜜枣洗干净。
5
将猪肺的气管套在水龙头上,用水慢慢灌至膨胀,直至猪肺变白为止。
6
将洗好的猪肺切成大块,并飞水。
7
取出,用冷水把污血冲洗干净。
8
锅中注入适量清水,加入所以材料,大火煮开转中小火继续煮15分钟。
9
消气后即可喝汤。
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