制作简单,健康美味的一道家常菜!
食材
1
宽面条 300克
2
青菜 150克
3
盐 12克
4
生抽 4克
5
粗辣椒面 8克
6
细辣椒面 8克
7
蒜末 5克
8
葱花 5克
方法/步骤
1
小青菜摘净,洗干净,备用。
2
蒜和葱切成细末,备用。
3
开水煮面条,没时间自己扯,买的宽面。煮熟捞出,过一遍凉水,让面条别太粘连。
4
烧上一锅底的热油,等的过程中准备面。
5
面铺在碗底,上面放上葱花蒜末,盐,花椒粉,粗辣椒面和细辣椒面,浇热油。
6
拌一拌后根据个人口味再加其他调料就可以啦!
注意事项
面不要煮的太软,葱花蒜末根据口味调整。
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