鱼干也可以说得上是一种比较美味的食物，很多时候，大多数家庭在快过年的时候，会买很多的鱼，然后回家处理，再在太阳底下晾晒，直到晒干，可以保留很长的时间，如果要购买的话，可以看下下面的内容，学会甄别什么是质量好的鱼干
工具/原料
鱼干
方法/步骤
1
我们可以看鱼干的色泽，好的鱼干外表面应该是呈现的是淡黄色的，可以根据在这个来鉴别
2
可以拿起乙肝放到鼻子边来闻一下它的气味，应该是可以闻到淡淡的鱼香味的，而不像差的鱼干，会闻着有酸味
3
看下鱼干的整体外形，外形应该是完整的，没有缺这缺那的，而且质量达到了一定的规格，那这就是好的鱼干
4
鱼干要买好的，能储存的久一些的话，那就要买干的鱼干，不要选择含水量搞得鱼干，不易保存，容易发霉
5
还有就是看一下鱼干里面含有多少的盐，如果在鱼干的外表面能看得见一些盐，那这种鱼干也称得上是好的鱼干
6
好的鱼干表面应该是干净整齐的，没有脏物在上面，如果鱼干表面脏兮兮的，那最好不要卖它们
注意事项
仅供参考
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