青豆炒素肉片，简单好做。
食材
1
青豆 200克
2
瘦肉 120克
3
盐 4克
4
酱油 一汤匙
5
醋 一汤匙半
6
生姜 适量
7
红辣椒 适量
方法/步骤
1
将青豆菜、肉洗净，瘦肉切一寸长、一分厚片。
2
热锅冷油，红辣椒、生姜略炸，放入瘦肉炒变色。
4
加入少量水焖二分钟。
5
装盘上桌。
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