日常,很多人家的饭桌上离不了小菜。闲来在家煮个花生青豆,也是可以的。
食材
1
花生仁、青豆 随意
2
八角 三两个
3
咸盐 适量
方法/步骤
1
筛选花生仁和青豆,也可以加入其它豆类,挑除坏、瘪的粒子,冲洗。
2
将冲洗过的花生、豆,沥水,捞入大碗中。
3
加入清水,浸泡一段时间。可以半个小时,也可以一两个时辰。
4
待充分泡开后,捞出来,倒入锅中,注入清水,放上八角、咸盐。
5
开大火煮熟就好了。如果嫌味不够,可以在捞出后,加点味极鲜调匀。
花生仁、青豆 随意
八角 三两个
咸盐 适量
筛选花生仁和青豆,也可以加入其它豆类,挑除坏、瘪的粒子,冲洗。
将冲洗过的花生、豆,沥水,捞入大碗中。
加入清水,浸泡一段时间。可以半个小时,也可以一两个时辰。
待充分泡开后,捞出来,倒入锅中,注入清水,放上八角、咸盐。
开大火煮熟就好了。如果嫌味不够,可以在捞出后,加点味极鲜调匀。