家常小炒菜，简单易学
食材
1
瘦肉 适量
2
青辣椒 适量
3
红辣椒 适量
4
花生 适量
5
食用盐 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
将猪肉剁成肉粒,葱切末,青红辣椒切小块
2
花生米炸好晾凉，放到保鲜膜内砸成小粒
3
再次起火，热油，肉粒用油炒熟后
4
放入花生粒和青红椒，食用盐及其他作料
5
大火翻炒一会,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖、料酒，翻匀即可
注意事项
不要翻炒过久，以免过火变糊
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