臧叶草属于参科类植物，喜阴凉，多年生宿根植物，其主要药用价值也是集中在根部。作为一种名贵中药材，它的成分越来越多的被发掘出来。臧叶草主要含有皂苷类、多种活性多糖、有机锗、有机酸、人体必需的氨基酸、40多种微量元素、生物碱、甾醇类等，对于肾炎、尿毒症、肾功能衰竭等具有很好的作用。那么臧叶草如何食用呢？
方法/步骤
1
直接泡水泡水可以说是臧叶草既简单又实用的方法，将3克臧叶草，5粒左右的枸杞一起放入杯中，开水冲泡，浸泡5-7分钟即可饮用，可以反复冲泡2-3次。
2
炖食 臧叶草可以跟鸡肉、猪蹄、瘦肉等一起炖煮，不仅能够吸收药效，同时也能使肉类鲜香可口。臧叶草少量就服效果愈佳。
上一篇：川贝炖雪梨的功效及做法
下一篇：臭椿树芽的功效与作用