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蛋黄肉粽的做法

端午是我生日,从来不包粽子的妈妈居然包了蛋黄粽。哈哈哈,估计是因为我生日吧!
食材
1

粽子叶 1把

2

糯米 2斤

3

咸蛋黄 若干

4

五花肉 1斤

方法/步骤
1

提前浸泡两斤糯米,粽子叶沸水煮变色之后捞起来泡凉水

2

五花肉提前卤好,用的熟的咸鸭蛋,剔除蛋白

4

用绳子紧紧系住粽子两端,不要让米漏出来

5

高压锅里放入粽子和适量的水,压20分钟就可以吃啦。

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