西兰花性平味甘。主要营养素有:维生素c、胡萝卜素、叶酸、硒、维生素k、维生素a等。
工具/原料
关心饮食健康者
方法/步骤
1
西兰花与糙米适宜搭配食用,西兰花中的维生素c与糙米中的维生素e结合,有护肤、防衰老、抗癌的功效等。
2
西兰花与鸡肉适宜搭配食用,有预防感冒和坏血的功效。
3
西兰花与猪肉适宜搭配食用,二者搭配食用可美白肌肤、使肌肤有光泽,还可以消除疲劳,提高免疫力。
4
西兰花与平菇适宜搭配食用,增强食欲,振奋精神。
5
适宜食用人群 1 :心血管疾病患者。西兰花含有类黄酮,类黄酮可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝固,减少心脏病与中风的危险。
6
适宜食用人群 2 :维生素k缺乏者。皮肤受到磕碰就会出现青或紫,这就是和缺乏维生素k有一定关系,多吃西兰花就是很好的途径。
注意事项
本文仅供参考。关心科学饮食,关爱身体健康。
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