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欧尼酱
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海味珍品—蒜蓉蒸鲍鱼
1.葱姜蒜切成末,干红辣椒剪成段;2.鲍鱼去掉内脏(可让商家代劳),加盐搓洗干净;鲍壳用刷子刷洗干净;3.在鲍鱼肉上面切十字花刀;4.锅中入油,烧热后爆香葱姜蒜末;5.加入干红辣椒段;6.加入生抽、白糖、盐不停翻炒;7.大火收汁;8.每只鲍鱼依次按如下顺序放置:鲍鱼壳→蒜蓉汁→鲍鱼→蒜蓉汁;9.将码好的盘子放置在蒸锅中,大火蒸6-8分钟即可;10.美味制作完毕喽~
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