在家简单做炸酥肉你不要错过哦。
食材
猪肉 500g
方法/步骤
1
首先把肉切成片，加盐 生抽 陈醋 白糖 抓拌均匀腌制15分钟。
2
一个鸡蛋 香炸粉100g 半勺油 半勺水调成脆皮糊，下腌制好的肉片，均匀裹上脆皮糊。
3
油温六成下锅炸，炸至酥脆就可以了，配上番茄酱超级好吃。
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猪肉 500g
首先把肉切成片，加盐 生抽 陈醋 白糖 抓拌均匀腌制15分钟。
一个鸡蛋 香炸粉100g 半勺油 半勺水调成脆皮糊，下腌制好的肉片，均匀裹上脆皮糊。
油温六成下锅炸，炸至酥脆就可以了，配上番茄酱超级好吃。