“痛风”患者饮食应该注意什么

痛风患者要少吃高果糖食物。高果糖食物，比如说：苹果、芒果、榴莲、梨等。血液中的果糖含量上升的话会导致血尿酸喝尿液中的尿酸含量迅速上升。

痛风患者要少吃海鲜，同样的一个海鲜调味料也要少吃。比如说蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等调味料的嘌呤含量也比较高。这些调味品可以短时间内升高体内的尿酸水平，从而导致痛风发作。

痛风患者也要少喝咖啡浓茶。咖啡浓茶本身不会增加嘌呤的含量，但是咖啡浓茶会使神经兴奋，可能会诱使痛风的急性发作。

痛风患者尽量少喝酒。啤酒不能喝，因为啤酒中含嘌呤；红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，但是酒精会促进嘌呤的吸收，当喝酒的同时摄入了其他含嘌呤的的食物，就会加重痛风。

痛风患者应该少吃肉类食物，但是在吃素菜的时候也得注意。花菜、菠菜、菌类及植物的种子含嘌呤量比较高；特别注意的是西红柿，是凉性食物，尽量少吃。

痛风患者除了海鲜、动物内脏、肉汤之类的不能吃以外，主食也尽量不用粗粮。比如玉米、荞麦等，这些谷物的糙皮中含嘌呤量比较高，过多食用会引起血尿酸升高。

痛风患者应该多喝水，最好是纯净水和白开水，大量饮水利于尿酸的代谢排出。还可以喝碱性的苏打水。