鉴别一包咖啡豆的还坏一：看下生产日期，如果超过3个月，那么这包咖啡豆就不是那么新鲜了。二：嗅下味道，有清新的咖啡香气就是很新鲜。三：看看豆子表面的油脂，如果油脂鲜亮，证明豆子很新鲜。
方法/步骤
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虹吸壶冲煮 1.将上壶的盖子倒置，把过滤器下部的弹簧拉钩钩住上壶底部，把上壶放在盖子底部。 2.往下壶注入适量的水，把上壶放入下壶插紧，就可以用酒精灯（瓦斯炉）对下壶底部开始加热。 3.当水被吸入上壶，有小气泡产生后即可倒入咖啡粉，（咖啡粉在3秒完全倒入）从倒完咖 搅拌啡粉 开始计时。 4.煮咖啡的时间控制在40~45秒之间，关火。上壶咖啡液缓缓 流入下壶。 5.当咖啡全部流入下壶后一只手握下壶把手，另一只手握住上壶轻轻摇动取出。 咖啡出品
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半自动咖啡机冲煮
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手冲冲煮
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