青瓜怎么凉拌既方便又好吃呢？来看看我做的吧！
食材
1
青瓜 一条
2
大蒜 3-4瓣
3
干辣椒 适量
4
花椒 根据个人口味
5
盐，糖，酱油，醋 适量
方法/步骤
1
青瓜充分洗干净，不用去皮，尽量挑选比较直的青瓜。将青瓜放在案板上，青瓜两边各方一只筷子。菜刀呈45度斜角，将青瓜从头到尾切成薄片。
2
青瓜翻一面，同样的方法切好
3
将切好的青瓜装盘
4
大蒜切碎，干辣椒切成细圈，根据个人的口味准备适量的花椒
5
适量的盐，糖，酱油，醋，大蒜，搅拌均匀撒在青瓜上，再放上花椒，干辣椒
6
锅里烧热油，将烧好的热油淋在青瓜上就可以了，看完我做的有没有流口水啊！
注意事项
第一次做的朋友，如果不会切青瓜，可以在青瓜两边各放一只筷子，这样就不会把青瓜切断哦!
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