据说乾隆微服私访时， 曾在一家不起眼的小馆子里面吃到， 吃完以后对这道菜评价很高。 后来经久相传， 拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。
食材
1
白菜 120克
2
芝麻酱 30克
3
白糖 20克
4
米醋 60毫升
5
蜂蜜 20克
6
盐 1克
7
老抽 15毫升
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
白菜洗净，撕小瓣备用白菜洗净，撕小瓣备用白菜洗净，撕小瓣备用
2
麻酱分多次加入米醋、老抽，拌开
3
再加入清水、蜂蜜、盐、糖，拌匀
4
淋入酱汁、撒上芝麻搅拌均匀
5
装盘即可
多语言展示
当前在线：1909今日阅读：84今日分享：32