今天给大家介绍下酸辣螺蛳的做法,一起看看吧!
食材
1
螺丝 500克
2
姜 1块
3
蒜 3瓣
4
小米椒 2个
5
鸡精 10克
6
蚝油 适量
7
生抽 1勺
方法/步骤
1
先把螺丝的用清水清洗两遍
2
把姜.蒜.小米椒切好备用
3
油锅加热先把姜、蒜.八角桂皮煸炒出香味
4
放入小米椒煸炒出香味
6
加了盐煸炒一会就入生抽在一起煸炒,再加入蚝油一起煸炒,当锅底快干时加水盖上锅盖用大火煮15分钟,时间到了加入韭菜鸡精煸炒一下,可以开吃了
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